Fraser Street je dlouhá třída, kterou máme kousek od bytu a jsme tam skoro každý den. Najdete zde snad všechno z indické, čínské nebo vietnamské kuchyně. A jsem si jistá, že jsme ještě zdaleka neobjevili všechno. Takže konec řečí a sem s jídlem, že jo Tome Ž.
 |
| Fraser Street - jídlo, kam se podíváte | | |
|
 |
| barbecue kachna a vepřové - čínská pochoutka |
|
 |
| grilované vepřové s příchutí citronové trávy, nudle vermicelli, vietnamská rybí zálivka Nuoc Cham |
|
|
Obě výše uvedená jídla byla výborná, ale vietnamská polévka Pho, kterou jsme si dali v příjemné malé restauraci, byla naprosto vynikající. Jedná se o polévku, která přetéká nudlemi a tahle byla podávaná s hovězím bokem, hrudí, dršťkami, masovými kuličkami a syrovým hovězím. K tomu nám vedle na talířku přinesli fazolové klíčky, čerstvou thajskou bazalku, limetku a jalapeňo papričky. Podle chuti jsme si tam pak tyhle ingredience přimíchali. Šťavnaté hovězí spolu s čerstvými, křupavými fazolovými klíčky byla dokonalá kombinace. Jediným nedostatkem se
ukázaly jen jídelní hůlky, kvůli kterým skončila velká část mých nudlí na zcela
jiných místech než měla.
 |
| polévka Pho - v deštivém Vancouveru dvakrát tak dobrá |
|
Žádné komentáře:
Okomentovat